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食品企业标准化体系实施存在的问题及对策
作者:李越 加工时间:2024-10-29 信息来源:食品安全导刊
关键词:食品安全;标准化体系;质量管理;监督考核
摘 要:食品安全是企业生存发展的根本,但我国食品企业在质量管理上还存在标准体系不完善、人员能力不足等问题。本文分析食品企业标准化体系的核心要素与实施现状,提出优化标准体系结构设计、规范标准化工作流程管理、强化标准化人员培训机制、完善标准实施监督考核体系等建议,以期提升食品企业质量管理水平。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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