关键词：生物检测技术;食品检验;生物传感技术
摘 要：食品作为人类生活中不可或缺的重要组成部分，其安全性一直备受关注，但传统的食品检验方法存在着操作繁琐、耗时长、准确性不高等诸多问题，难以满足日益增长的市场需求和监管要求。现代生物检测技术以快速、准确等优势，为食品安全提供了全新的解决方案。本文从不同的角度探讨现代生物检测技术在食品检验中的应用，旨在全面了解其在食品安全领域的重要意义及前景。
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