关键词：食品安全标准;食品安全管理;应用
摘 要：食品安全始终是我国政府部门以及社会公众关注的核心问题。目前，我国不断完善食品安全标准，进而为食品安全管理提供理论支持。基于此，本文简单分析了食品安全标准的概念以及相关内容，结合当下食品安全标准的发展现状以及应用原则，探讨了食品安全标准在食品安全检测、行政执法和刑事司法中的应用，并从食品安全标准体系完善以及监督机制建立、相关人员专业素养提升三个方面提出了相应的保障措施。
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