关键词：高职院校;食品类实训室;课外开放
摘 要：实训室作为高职院校实践教学的重要阵地,对提升人才培养质量发挥着举足轻重的作用,而在课外时间开放实验室,能提高学生检测技术技能,培养学生创新能力、更好适应未来工作岗位。本文阐述了高职院校食品检测类实训室开放的意义,对开放食品检测类实训室可能存在问题进行了分析,对食品类检测实训室的开放提出了建议。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取