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食品质量安全管理中的新型问题及解决方法探析
作者:魏巍 加工时间:2024-09-28 信息来源:中外食品工业
关键词:食品质量安全;管理;问题;解决方法
摘 要:随着食品行业的快速发展,食品安全问题日益凸显,食品质量安全管理涉及食品生产、加工、流通、销售等多个环节。鉴于此,本文首先定义了食品质量安全管理的概念,阐述了其重要性;随后,详细分析了当前食品质量安全管理中存在的主要问题,包括行业规范不统一、检验检测手段单一、监管体系不完善等;最后,针对这些问题提出了具体的解决策略,包括加大监管改革力度、完善法律法规、提升监管部门业务能力以及强化监督抽检和技术保障等,以期为构建更加安全、高效的食品质量安全管理体系提供参考。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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