关键词：绿色食品;猴头菇;接种箱;栽培管理
摘 要：随着对食用菌绿色种植技术的不断探索和实践，侯马市食用菌绿色食品生产技术已趋于成熟，品质、产量和效益都实现了极大提高。为了更好地推广食用菌绿色种植技术，提高优质化生产水平，满足食用菌消费者对绿色食品的需求，实现较高的生产收益，助力乡村振兴，总结了绿色食品猴头菇的栽培场地要求、栽培季节、菌种制作、栽培管理、转茬管理、病害防治、生产废弃物处理等方面的生产技术。
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