关键词：线上线下混合教学;功能性食品科学;教学模式
摘 要：“功能性食品科学”作为我国新兴的一门学科，在我国的研究与发展起步较晚，课程开设的时间较短，教学过程中会存在一些问题。尤其在互联网发展迅速的当今社会中，传统的线下教学模式并不能完全适应现在的教学环境，探究线上线下混合教学模式在“功能性食品科学”课程中的应用，进一步阐述线上线下混合教学模式的重要性。
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