关键词：食品添加剂;食品安全;影响
摘 要：食品添加剂在提高食品安全性方面发挥着重要作用，包括防腐、延长保质期、提高食品安全性、保持或改善营养价值以及改善食品的感官属性。为进一步促进食品安全，可采取优化配方设计、推动可持续发展以及促进透明度和沟通等措施。该类措施将有利于提高食品添加剂的安全性和可持续性，增强公众对食品安全的信心，促进食品产业的健康发展。
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