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食品添加剂使用中的问题及对应策略探讨
作者:高敏; 加工时间:2020-09-26 信息来源:现代食品
关键词:食品添加剂;问题;原则;对策建议
摘 要:在食品的生产加工过程中,不可避免地会使用到食品添加剂。这些食品添加剂可有效改善食品的色泽,增加食品的营养,改善食品的外观,同时也能够起到防止食物腐烂的作用,在我国大多数食品的生产中,会应用到食品添加剂。但是过多的使用食品添加剂也会产生一定的问题。本文在此基础上,对我国当前食品添加剂使用中存在的问题进行探讨,分析产生问题的原因,最后提出具体的对策建议,希望能够改善我国食品添加剂的使用情况。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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