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食品接触材料中非邻苯类塑化剂迁移及潜在危害的研究进展
作者:王杰; 黄佩硕; 谢艳姣; 何诗慧; 罗尔伦; 郭启明 加工时间:2024-10-29 信息来源:食品安全导刊
关键词:食品接触材料;非邻苯类塑化剂;迁移;潜在危害
摘 要:近年来,邻苯类塑化剂不断被曝出各式各样的安全隐患问题,其使用已经被严格限制。与此同时,非邻苯类塑化剂由于具有比邻苯类塑化剂更低的毒性,在实际应用中越来越受到厂家的青睐,被广泛使用于食品接触材料当中。然而,伴随着其使用范围的不断拓展以及使用量的持续增加,食品接触材料中非邻苯类塑化剂的迁移情况以及其可能带来的危害绝不能忽视。本文对食品接触材料中非邻苯类塑化剂的相关概念及种类、迁移情况、潜在危害、检测方法进行了综述,旨在为针对食品接触材料中非邻苯类塑化剂进行准确的风险评估提供重要的参考依据。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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