关键词：物流供应链管理;食品企业;配送环节;
摘 要：食品行业作为我国国民经济的重要支柱产业之一,随着人们生活水平和食品安全意识的不断提高。食品企业单一、传统的食品来源已难以满足人们多样化消费需求,物流供应链成为食品企业间竞争的核心因素。据埃森哲咨询公司最新统计数据表明:我国每年有超过七百亿美元的食物在运输过程中腐烂变质,
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