关键词：鹿茸;药理作用;保健食品
摘 要：鹿茸为鹿科动物梅花鹿（Cervus nippon Temminck）或马鹿（Cervus elaphus Linnaeus）的雄鹿未骨化茸毛的幼角，具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒之功效；为我国传统名贵中药，亦可作为保健食品原料，广泛用于医疗保健。本文回顾了近年国内外相关文献，对鹿茸药理作用进行综述，分析以鹿茸为主要原料的保健食品，探讨其开发现状，为深入研究和开发利用鹿茸提供参考。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取