关键词：农产品加工产业;果蔬加工;一带一路;食品科学;加工率;产能利用率;精深加工;果蔬产业;
摘 要：6月15日下午，重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会举办了5场沙龙，主题分别聚焦中药材、果蔬茶、肉蛋奶、火锅，以及金融、品牌、物流赋能食品及农产品加工产业。 来自市内外的专家学者和企业家们汇聚一堂，交流经验，直面短板，为重庆食品及农产品加工产业高质量
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