关键词：张学武;数字化转型;食品产业;智能制造;中小食品企业;产业链;
摘 要：食品制造业事关国计民生，其产业关联度和资源配置效率极高，属于较典型的劳动密集型行业；同时，还属于刚性需求较强行业，在扩内需促进消费的政策下，对经济发展起到一定的推动作用。全国人大代表、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武表示，当前，中国食品工业处于转型与
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