关键词：食品安全;监管机制;食品安全法;预警机制
摘 要：多年来,食品安全问题频频出现重大的食品安全事件,这不仅涉及到人们的身体健康,而且也严重地影响到了中国的经济发展以及食品出口和社会稳定等一系列问题。2009年安全法的出台也标志着国家和社会对食品安全有了重视,但是对食品安全的监管方面,我国比较薄弱,并且还存在一些法律监管的盲区,甚至一些法律法规滞后于时代的发展。所以,完善食品安全的依法管理,保证人民获得完全充足的健康食品,使食品安全真正纳入法制化轨道,是目前亟待解决的问题。
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