关键词：食品安全风险溯源技术;食品行业;关键技术;应用;发展趋势
摘 要：随着社会的发展和科技的进步，食品安全问题已成为公众关注的焦点。食品安全风险溯源技术作为一种新兴的技术手段，在我国食品行业中的应用日益广泛。本文从食品安全风险溯源技术在食品行业中的重要作用、关键技术、具体应用以及发展趋势四个方面进行了探讨，以期为我国食品安全风险溯源技术的发展提供参考。
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