关键词：食品;机械;维护保养
摘 要：本文通过对食品机械设备机构和部件的划分,结合日常维护保养方法,引导食品加工企业的操作维护与管理人员正确维护保养设备,以减少因设备维护不当造成的故障停机,有利于降低食品生产企业的运营成本。
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