关键词：食品级润滑油;食品安全;认证标准
摘 要：作为食品行业重要的配套产品，食品级润滑油对保障食品安全具有不可替代的重要作用。该文对食品级润滑油的产品特性、分类、认证标准、使用现状等进行分析，并结合中国食品级润滑油的发展现状，指出食品级润滑油发展面临的机遇与挑战。
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