关键词：食品检验;样品管理;现实价值;优化对策
摘 要：样品收集和管理是食品检验的前提性要件，其管理的质量直接影响食品检验的有效性和准确性，在整个食品安全检测过程中发挥着无可替代的作用。在食品安全日益获得重视的背景下，本文立足于食品检验样品管理这一环节，探讨其具体内涵，分析实践中存在的主要问题并阐述相应的解决对策和方法，希望能够给相关从业人员开拓更多可能性思路。
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