关键词：食品工业;诚信管理体系;食品安全
摘 要：食品工业企业诚信管理体系是国家为督促企业树立诚信理念、完善诚信管理制度、落实企业主体责任、促进行业长期健康发展而提出的一项管理举措。10余年来,该项工作在各级政府、行业协会、评价机构和企业的多方努力下,取得一定成效,但也存在一系列问题。对我国食品工业企业诚信管理体系的建设背景、发展历程和发展现状进行概述,分析诚信管理体系与食品行业其他管理体系的关系,指出诚信管理体系建设过程存在的问题并提出发展建议。
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