关键词：小作坊;小磨麻油;老字号;传承人;江苏省;辣椒酱;
摘 要：南京盐水鸭、靖江蟹黄汤包、宝应藕粉……4月12日，为期3天的2023年江苏省名特优食品小作坊美食展销活动在南京老门东历史文化街区落下帷幕。3天时间里，四面八方的游客得以品尝到来自江苏13个设区市的140多家食品小作坊带来的数百种特色美食，这些饱含江苏地域特色的食品小作
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