关键词：食品生产企业;昆山市;小作坊;食品安全管理;食品质量安全;
摘 要：“新鲜出炉卤鸭头，正宗安全，放心享用!”6月2日凌晨1时，万鸭餐饮管理（昆山）有限公司新开设的卤鸭头门店前仍然人头攒动、十分热闹，叫卖声为城市的夜晚增添了温暖的烟火气息。 2022年，万鸭公司荣获江苏省“名特优”食品小作坊称号，现如今又成功转型升级成企业，这离不
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