价格定位（经济型/中端/高端）是连锁消费业态常见的划分标准，酒店/ 餐饮/茶饮/酒馆等行业均有不同品牌分属不同价格带。报告的核心研究议 题，通过复盘对比连锁消费业态的价格定位，对比得出不同定位模式优 劣点，并结合行业发展阶段以及品牌本身质地，为投资决策提供指引。

开章名义 ...................................................................................................................... 6

连锁消费业态价格定位面面观 ...................................................................................... 6

酒店：品牌升级为主旋律，经济型享初代成长红利，中端定位为新战场 ............. 6

餐饮：产品属性非标，故品牌优选赛道为先，价格定位作用相对弱化 ................. 9

茶饮：市场方兴未艾，平价模式为下沉利器，高端路线犹受资本青睐 ................11

酒馆：经济型酒馆风起，行业传统模式被颠覆，孕育成长新机遇 ...................... 14

定位PK：高端重在品牌塑造，平价品牌规模为王 ..................................................... 17

定位结果：潜在市场空间、市场结构分布、品牌经营策略均有差异 .................. 17

动态视角：价格定位非一劳永逸过程，需立足行业当下发展趋势 ...................... 19

模型拆解：平价模式赢在规模优势，高端定位重在塑造品牌 ............................. 20

成长展望：平价品牌更具平台潜力，高端定位享时代升级红利 .......................... 22

连锁消费投资：兼顾禀赋，顺势而为 ......................................................................... 24

品牌定位准则：顺应行业发展趋势，兼顾自身禀赋，探寻破局良机 .................. 24

连锁消费业态投资准则：规模优势、品牌势能、颠覆创新与顺势而为 ............... 25

结论与投资建议 ................................................................................................. 30

国信证券投资评级 ...................................................................................................... 33

分析师承诺 ................................................................................................................ 33

风险提示 .................................................................................................................... 33

证券投资咨询业务的说明 ........................................................................................... 33