论食品微生物检验中培养基的质量控制
作者:王雪吟; 李建丽
加工时间:2023-09-28
信息来源:食品安全导刊
关键词:食品;微生物检验;培养基;质量控制
摘 要:食品微生物检验中,培养基的质量直接影响到检验结果的准确性和可靠性。因此,对食品微生物检验中培养基的质量控制尤为重要。本文从培养基的选择、制备、贮存和使用等方面,探讨了食品微生物检验中培养基的质量控制,以帮助相关从业人员更好地开展食品微生物检测工作,提高食品安全检测的效率和质量,从而保障人们的身体健康。
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