关键词：实验室安全;食品检验检测;改善;策略
摘 要：为提高食品检验检测安全性，对当前实验室安全问题进行深度剖析，明确实验室设备不完善、人员操作不规范、化学品管理不当、安全管理体系不完善等问题造成的影响与后果。在阐明食品检验检测实验室安全问题的基础上，对实验室安全管理改善的策略进行论述。结果表明，通过对安全教育培训、设施设备优化管理、应急预案设立、实验室物品管理、操作规程科学制定等措施落实对提升实验室安全管理水平的重要作用，文章对促进食品检验检测工作的顺利开展具有指导作用。
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