关键词：食品检验;微生物;检测
摘 要：本文以食品检验为主要研究对象，就食品检验中的微生物检验过程展开详细研究，首先分析食品微生物检验工作的有关要求和原则，然后进一步论述食品微生物检测工作的具体内容，最后详细论述在食品检验中常见的4种微生物检测技术。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取