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益生菌在我国保健食品中的应用进展
作者:徐高丹; 王青标; 岳海兰 加工时间:2023-03-26 信息来源:现代食品
关键词:益生菌;保健食品;科研;肠道菌群;人体健康
摘 要:益生菌是目前在世界范围内极为流行的一种有益菌,它的功效包括且不限于促进肠道菌群平衡、助消化、降低胆固醇等,应用十分广泛。在此背景下,本文阐述了益生菌的定义,分析了益生菌在保健食品中的应用以及益生菌的实际保健功能,针对其功能与应用现状提出建议。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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