关键词：食品;生产质量监管;存在问题;完善路径
摘 要：本研究首先简述了食品及食品生产质量监管的主要内容；其次指出了食品生产质量监管中存在的问题，主要包括管控体系、机构分工、工作效率、生产标准等；再次主要指出了食品生产质量监管的路径建设；最后做了简要总结。
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