关键词：食品;检验;体系;责任
摘 要：本文阐述了食品检测检验工作的基本内涵及其意义，分析了食品检验检测体系建设中存在的问题，并针对存在的问题提出了相应的对策建议，希望对食品检测检验体系的建立和完善提供一些帮助和启示。
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