关键词：食品企业;企业成本;会计核算
摘 要：随着经济社会的进一步发展，以企业为主要主体的市场竞争形势日趋严峻。以食品企业为例，食品企业要想在对外竞争中提升自身的实力，除了要在业务拓展方面做好准备，同时还需要在内部成本控制上做好规划，从成本会计核算中找出提升企业竞争力的有效策略，如此才能达到降本增效的目的。然而，实际管理过程中发现，食品企业管理方式不合理、人员素质待提升、核算与管理相脱节、部门职能分工不畅等问题较为明显，极大地影响了食品企业内部成本的控制效果。基于此，食品企业可以从这些问题出发思考解决对策，为自身的长远发展打好坚实基础。
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