关键词：快速检测技术;食品营养成分;检测;应用
摘 要：随着食品工业的快速发展，消费者对食品安全与营养的日益关注，快速、准确地检测食品中的营养成分就显的至关重要。基于此，本文分析了食品营养成分中快检技术的应用现状，探讨了快检技术的优点及其局限性，展望了食品营养成分快检技术的未来发展趋势，以供参考。
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