关键词：质量监管;食品检验;实验室管理
摘 要：随着经济社会的发展，人民生活条件不断改善，食品安全问题逐渐被人们所重视。肩负着食品安全检查职责的食品检验机构，在新时期必须做好质量监管工作，确保实验室管理流程能够进一步优化、完善，从而为食品安全保驾护航。但是，当前食品检验机构实验室管理仍旧缺乏有效的行业标准，出现了鱼龙混杂的局面，严重削弱食品安全检测的质量和信誉度。因此，文章基于当前食品行业发展现状，探讨了质量监管在食品检验机构实验室管理中的应用措施，为相关人员提供一些参考。
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