关键词：创新创业;食品专业;“双师型”教师;课程体系建设
摘 要：为了使高校食品专业学生更好地适应社会发展,发挥自身的专业技能,需对教育培养模式进行改革创新,关键在于改变传统的教学理念模式,注重学生的发展,实现创新创业教育与食品专业教育相融合,但目前还存在着对创新创业教育不重视和缺少科学系统的培养方案等问题。因此,文章通过分析建设创新创业与专业教育课程体系及"双师"团队的必要性,结合目前高校食品专业在实际改革中的困境,对如何促进食品专业创新创业体系和"双师"团队建设进行探究。
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