关键词：塑料包装;食品相关产品;质量风险;质量控制
摘 要：本文聚焦塑料材质食品相关产品生产加工全过程，根据近四年监管工作中发现的不合格产品及不合格项目数据，结合对原辅料、关键生产工序的调研分析，明确生产过程中造成各类常见质量问题的关键因素，进而从原辅料、关键生产工序和检验检测三个关键环节提出质量控制建议，用以帮助企业规范生产行为，同时有助于监管部门的监督管理。
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