关键词：食品安全;食品检测;微生物;检测技术
摘 要：微生物检测是针对食品加工污染物、霉菌的检测，该技术的应用能够完善食品安全检测技术，扩大食品检验范围，确保食品安全。基于此，本文结合食品微生物检测要求，分析了微生物检测技术的具体应用，旨在明确食品检验中微生物检测的技术要点，完善食品安全检测技术方案。
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