关键词：食品产业;跨越发展;酒业协会;生物制造;产业化;食品领域;
摘 要：2022年，面对全球经济下行压力加大、新冠肺炎疫情延宕等挑战，中国食品工业全力保障民生、积极应对需求、稳定市场供应，以占全国工业5.1%的资产，创造了7.1%的营业收入，完成了8.1%的利润总额，为稳经济、促民生、保就业作出了积极贡献。 食品产业能够“疏解矛盾、跨越发展
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