关键词：食品安全;对策;治理困境
摘 要：我国食品安全面临多元复杂的生产环境、利益驱动下的不法行为、安全意识薄弱和监管体系亟待完善等困境。为解决这些问题，可采取建立全链条追溯体系、强化食品安全监管力量、推动食品企业自律和加强社会信用体系建设等治理措施。通过这些措施的实施，可以提升食品安全监督与管理水平，提高食品企业的安全责任感和社会责任感，保障公众健康与安全。
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