关键词：食品检验;准确度;因素
摘 要：随着我国经济和生活水准的提高,各行各业迅速发展,特别是出现了新型食品行业。食品安全是保障国民健康的根本,再加上近年来有关食品质量安全问题的新闻报道层出不穷,引发人们对食品安全的普遍关注。所以保障食品安全,第一步就要提高检验食品安全的精度,所以本文简单论述在食品安全检验中,对检验准确度产生影响的多方面因素。
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