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农产品批发市场的食品安全监管探讨
作者:昝晓涛 加工时间:2023-08-27 信息来源:食品安全导刊
关键词:农产品;批发市场;食品安全;监管方法
摘 要:农产品批发市场是连接生产者和消费者的重要场所,也是食品安全监管的关键环节。近年来,虽然我国在食品安全监管方面取得了一定的进展,但是仍然存在一些问题和挑战。为了加强农产品批发市场的食品安全监管,需要建立健全监管机制和体系,加强从业人员的教育和培训,加大对食品违法违规行为的打击力度,提高公众的食品安全意识和素质。同时,还可以通过大力推广电子结算等技术手段,提高交易的透明度和安全性,推动农产品批发市场的发展和升级。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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