关键词：食品添加剂;食品安全;法规标准;国际比较;发展趋势
摘 要：本文在论述食品添加剂的定义及种类的基础上，进一步分析了其对食品安全与加工环节的影响。随后，通过剖析国际食品添加剂法规的各个方面，其中涉及欧盟、美国及我国等，全方位深入食品添加剂标准制定的各个环节，探究了这些指标在保障食品安全及推动产业进步中的核心地位。
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