关键词：气相色谱技术;食品安全检测;应用
摘 要：在食品安全分析中，气相色谱技术是最常见的一种方法。近年，随着气相色谱技术的不断发展，其精确度和有效性不断提高，在食品安全分析方面有着巨大的发展前景。本文对气相色谱技术在食品安全检测中的运用进行了较为详尽的分析，对于改善食品安全检测技术、保障食品安全，具有一定的价值。
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