关键词：标准;迁移;检验;食品接触材料
摘 要：科学、有效的检验方法是研究食品接触材料中污染物迁移行为的技术基础。我国目前已发布实施了40余项相关迁移量检验方法的食品安全国家标准，以健全食品安全包装材料安全管理，本文从已实施标准的基本情况、前处理技术以及仪器方法的选择等方面入手，介绍了目前检验方法的食品安全国家标准现状，讨论了不同的前处理技术、仪器方法及定量方法的差异，为食品包装材料及制品中污染物迁移量的检测和监管提供技术支撑。
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