关键词：食品微生物检验;培养基;质量控制;原料选择;制备过程
摘 要：培养基作为食品微生物检测实验室的重要试剂，其质量优劣直接关系到分离培养的成败和检验结果的准确性。因此，本文从培养基的原料选择、制备过程、贮存与运输及使用前的质量检查等多个环节入手，深入分析了影响培养基质量的关键因素，并提出了相应的质量控制措施，旨在为食品微生物检验领域提供参考。
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