关键词：食品添加剂;安全管理;监管
摘 要：食品安全管理工作属于民生工程,合理使用食品添加剂有助于满足人们高层次的食品需求。然而近些年食品安全问题频发,其中大多都是食品添加剂的使用不合理造成的,因此加强食品添加剂安全管理具有重要的意义。基于此,本文从我国食品添加剂的概念出发,阐述我国食品添加剂管理所存在的问题,最后提出加强食品添加剂管理的具体对策。
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