关键词：食品理化检测;准确性;影响因素;提升措施
摘 要：食品理化检测在保障食品安全中起着至关重要的作用。本文深入探讨了影响食品理化检测准确性的诸多因素，包括样品采集与制备、检测方法与标准、仪器设备、实验环境、检测人员素质等方面。同时，针对这些影响因素提出了相应的提升措施，以确保食品理化检测结果的准确性和可靠性，为食品安全监管提供有力的技术支持。
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