关键词：产教融合;校企合作;高职;人才培养
摘 要：“产教融合、校企合作”是高职院校职业教育人才培养提升的重要方式，实现职教高素质和技术技能人才的有效途径。食品营养与检测专业通过校企共建高职人才培养模式，产教融合为特色的实训平台，实施专业课程项目化技能体系，项目化教学成果显著，学生职业技能同时得到提升。但是，在人才培养模式的实践下，课程不能与企业技术同步更新，缺乏有效的信息共享和沟通平台，顶岗实习较分散、难以管理等问题依然存在。因此，新时代背景下，“产教融合、校企合作”是当前职业教育改革和发展的重点，是解决当前职业教育问题的突破口和关键点。论证校企合作视域下高职食品营养检测专业校企合作人才培养模式改革的可行性，探索当前的校企合作人才培养模式构建与实施新路径。
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