关键词：区块链;物联网;溯源平台
摘 要：当前已有的食品安全溯源系统大多存在着信息采集不准确、采集过程繁琐、数据存储不安全、信息交换过程隐私安全不能保障等问题。基于此设计了一种基于区块链和物联网的食品安全溯源系统。利用区块链的去中心化特性来存储数据以达到信息安全保障的目的；通过掌机对商品进行信息录入，使用RFID射频识别来扫描商品标签以进行商品信息溯源。通过对系统各项功能的试验，检验系统的安全与有效性，以及通过系统中输入各种有关的数据，检查系统的输入结果等，均实现了所预期的目的。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取