关键词：食品检测;理化检测;样品处理
摘 要：随着社会的进步以及经济的快速发展,人民群众的生活质量逐步提高,这使他们更加重视食品安全以及营养情况。但是在现代化社会当中,要想保证食品的质量安全,需要充分运用先进的食品检测技术,特别是理化检测方法。食品类型比较多,其成分十分繁杂。基于此,本文就食品理化检测样品预处理方法展开了深入以及全面的探究分析,期望经过本研究为将来的有关研究提供科学合理的参考。
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