关键词：食品加工;高架运输平台;火灾烟气模拟;安全疏散
摘 要：该文针对高架运输平台在非物流建筑中的应用越来越多，以某大型食品加工综合基地采用高架运输平台设计为研究对象，采用FDS软件对高架平台进行火灾烟气模拟，并对平台人员安全疏散进行分析，火灾模拟及疏散分析结果表明，在设定的10个不同火灾场景中，人员在危险来临前有足够的时间疏散至安全区域，高架平台在符合一定的消防设计条件下，满足人员的安全疏散要求。
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