关键词：兽药残留;液质联用法;检测方式
摘 要：人们依靠摄食来获取能量和微量元素,以保证身体健康。而食品检验在保证我国食品的安全性方面具有重要作用。为提高食品中的兽药检测质量,本文分析了利用液质联用法检测食品兽药残留的现状,并提出提升食品中兽药残留检测结果可靠性的相关策略,以提升我国食品兽药残留检测的可信度,保障食品安全。
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